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Zubereitung

1

Die Rote Bete glattmixen. Milch, Mehl, Chia-Samen, Stevia und Backpulver dazugeben.

2

Im Mixer zu einem glatten Teig zerkleinern.

3

Eine Antihaftpfanne heiß machen. Auf dem Kokosöl nacheinander beliebig große Pfannkuchen backen, von jeder Seite etwa 2 Minuten.

4

Falls die Pfannkuchen warm serviert werden sollen, legen wir sie in der Zwischenzeit in den auf 100°C vorgeheizten Backofen.

5

Die Pfannkuchen mit Topfen oder Joghurt, frischem Obst, Nüssen oder zum Beispiel mit Chia-Pudding servieren.

Rezeptautor
Das Team von Gesund essen
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Mister Secret
02. August 2022

Ausgezeichnet, ich habe wie empfohlen Eier hinzugefügt 🙂

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Mister Secret
21. Februar 2022

Mister Secret
12. Januar 2022

Seltsamer Geschmack, aber ganz gut. Ich habe dem Rat der anderen ein Ei hinzugefügt

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