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Zubereitung

1

Den Backofen auf 190 °C vorheizen.

2

Mehl, Salz, Backpulver und Soda in einer Schüssel vermischen.

3

In einer zweiten Schüssel Reismilch, Honig, Kokosöl und Preiselbeeren vermischen.

4

Den Inhalt beider Schüsseln zusammengeben und zu einem Teig vermischen.

5

Den fertigen Teig gleichmäßig auf die einzelnen Förmchen einer Silikon-Muffinform verteilen und 20-25 Minuten bei 190 °C backen.

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Mister Secret
12. Juni 2022

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Mister Secret
03. Mai 2022

Mister Secret
04. Dezember 2021

Sie schmecken super, ich habe Salz und Preiselbeeren weggelassen und Schokolade und Vanilleextrakt hinzugefügt. Sie sind an der Oberfläche etwas knusprig und innen schön geschmeidig und weich. Ich habe 15 Minuten bei 185°C gebacken. Ich werde es öfter machen.

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