Kartoffelauflauf mit Pilzen
15 Min
45 Min
Mittel
4 Portionen
Nährwertangaben für 1 Portion/Stück
- 308 Kcal
- 13 g Eiweiß
- 10 g Fett
- 41 g Kohlenhydrate
Zutaten
4 Portionen
Tags
Zubereitung
1
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
2
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3
Das gleiche machen wir mit den Karotten und den Champignons.
4
Die Champignons in einem Esslöffel Olivenöl ca. 5 Minuten garen lassen. Vom Herd nehmen.
5
Dann Ricotta, Milch, Salz und Pfeffer in den Topf geben. Die Kartoffeln, den Knoblauch und die Karotten hinzugeben und gründlich durchmischen. Die Kartoffelmischung in eine Auflaufform füllen und ca. 45 Minuten bei 170–180 °C backen.
Weitere Informationen zum Rezeptbuch www.jimezdrave.cz
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Rohe Kartoffeln müssen, selbst wenn sie sehr dünn geschnitten sind, viel länger gebacken werden. Es kam geschmacklos heraus. Ich empfehle nicht
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Wir mögen sie sehr
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Geschmacklos geschmacksneutral.
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